Kaprilāka triglicerīds saukts arī par oktilu un decilglicerātu(ODO (ODO))cilvēka organismā ir raksturīga ātra energoapgāde, ātra vielmaiņa, bez uzkrāšanās, neradīs aptaukošanos, ko plaši izmanto medicīnā, pārtikā, dzērienos, ēdamajā eļļā, aukstajos dzērienos, saldējumā, kosmētikā. Ar cilvēku izpratnes uzlabošanu par oktilu un decilglicerīdu šī produkta izredzes būs ļoti daudzsološas.
ODO aromātā
JoODO (ODO) var sasniegt bezkrāsains bez smaržas, zemu viskozitāti, netraucēs garšas garšai, garšu var izmantot kā bāzi, šķīdinātāju, atšķaidītāju, stabilizatoru. Piemēram, to plaši izmanto emulģējošu garšu.
ODO konfektēs
Candy pārklājumam ir nepieciešama zema viskozitātes smērviela, lai iegūtu ideālu spīdumu, nelīpošu stiklveida izskatu,ODO (ODO)ir ideāla izejviela. Ja to lieto kopā ar bišu vasku, var iegūt labāku pārklājuma izskatu. Mīkstā konfektē kā plēves aģents ar augstu caurspīdīgumu, bez savdabīgas smaržas, konfektes spilgtas krāsas un citām priekšrocībām. Tās vielmaiņas un uztura funkcijas padara to par labu sastāvdaļu bērnu smaiļoju.
ODO šokolādē
2017. gadā tika izmantotiODO (ODO)šokolādes skābe apvienojumā ar ovalfosātu uzlabo šokolādes apstrādes plūstamību, var uzlabot šokolādes šķīdību, spīdumu un gludās sajūtas garšu. Samazina matēšanas fenomenu, pagarina glabāšanas laiku
ODO sveķu cukurā
To var izmantot kā mīkstinātāju un emulgatoru, pievienojotODO (ODO)cukurcukurā. Tas ir ērti ražot un darboties, kā arī uzlabo produkta maigumu. Tam ir dzidrs aromāts un maiga garša, gluda un maiga garša, un tas nav pielipis zobiem.
ODO eļļās un taukos
Ņemot vērā, ka ODO ir "eļļas" sajūta, siltums ir zemāks nekā parastā cepamā eļļa, tāpēc salātu sastāvdaļas, kas ražo ar cepamo pārtiku un auksto ēdienu utt., ir mazkaloriju pārtikas uzturs, gatavošanas eļļā glicerīnskābe tiek pievienota imetārdskābei, var uzlabot ēdamo eļļu uzturvērtību un regulēt lipīdu struktūru uz cilvēku veselību un svara zudumu. , uzturs, lai veicinātu gremošanu un uzsūkšanos, ir ļoti izdevīgs. Pievienojot to margarīnam, var uzlabot eļļas savstarpējo šķīdību un stabilitāti un atrisināt sliktas naftas stratifikācijas un kristalizācijas problēmu. Lai krēms garšotu maigi, labs daub, labs plastiskums, uzlabotu produktu kvalitāti, uzlabotu krējuma pārstrādes veiktspēju.
ODO piena produktos
IzmantojotODO (ODO)kopā ar ovalosilesteri kā piena produktu emulgatoru tas neietekmē piena garšu, var uzlabot piena šķīdību, samazināt piena tauku atdalīšanas fenomenu, pielāgot piena produktu tauku sastāvu un iegūt saprātīgākus uztura un veselības aprūpes produktus.
ODO auksto dzērienu produktos
Saldējuma produkti, kas saturODO (ODO)ir laba garša, svaigs aromāts, nav taukainas sajūtas un ilgs glabāšanas laiks. Tas ir ideāls emulgators, stabilizators un barības vielu dozators citiem auksto dzērienu produktiem ar labu emultizāciju, smalku izskatu, labu garšu un vieglu darbību. Var padarīt par funkcionāliem auksto dzērienu produktiem. ĀrvalstīsODO (ODO)ir plaši izmantots auksto dzērienu produktos, šiem produktiem ir uzturs un veselības aprūpe, veicina gremošanas un absorbcijas funkciju.
ODO pārtikas emulgatorā
ODO (ODO)var izmantot kā duļķainības līdzekļus, emulgatorus, stabilizatorus, mitrinātājus un uztura regulatorus emulģētajos piena produktos, auksto dzērienu produktos, sojas pienā un duļķainos cietajos un šķidrajos dzērienos. Ja to lieto kopā ar citiem emulgatoriem, tas radīs labu savstarpējo šķīdību un stabilitāti, kā arī labu oksidācijas pretestību, un taukainu sajūtu nevar izmantot eļļas-ūdens (O/W) un eļļas-ūdens (W/O) emulgatoriem dažādiem pārtikas produktiem.
ODO veselības pārtikā
ODO (ODO)ir sava veida funkcionāla pārtikas piedeva un sava veida veselības pārtika, pateicoties tās unikālajai uztura un veselības aprūpes funkcijai, kas ir labi izmantota veselības pārtikā. Kapsulas un tabletes var izgatavot ūdenī, emulsijas, pulveros, kapsulās un tabletēs, pievienojot citas veselības sastāvdaļasODO (ODO)un izmanto kā veselības pārtiku.
ODO pārtikā
ODO (ODO)var izmantot arī kā pārtikas atšķaidītāju, balinātāju, pulēšanas līdzekli, opacifier, antioksidantu. Piemēram, to lieto pigmentu, vitamīnu, garšu un zāļu atšķaidīšanai. Konditorejas izstrādājumu pārklāšana un pulēšana; Maizes pārtikas demoulding; Dzērienu duļķainība; Gaļas produktu saglabāšanai var būt laba nozīme.
ODO kosmētikā
ODO (ODO)kosmētikā var plaši izmantot sauļošanās līdzekļos, krēmos un losjonos; Krēmi un losjoni pēc saules apdegumiem; Matu kopšanas eļļas, krēmi un eļļas; Vannas eļļa. Ādas savelkošs ūdens; Tīrīšanas krēms, losjons un piens; Bērnu eļļas, krēmi un losjoni; Mitrinošas un ādas kopšanas līdzekļi; Kosmētiskie krēmi un lūpu krāsas; Zāļu atšķaidījums un tā tālāk. To var ātri absorbēt āda, lai palielinātu ādas spīdumu. Tas ir elpojošs mitrinātājs. Tas ir arī labs krāsu paplašinātājs, matu kondicionieris un plānāks. Tam ir arī antioksidantu īpašības kosmētikā. Kosmētikā arODO (ODO), antioksidantus un citas stabilizējošas piedevas var pievienot bez.
