Dikālija fosfāts(K2HPO4) (arī dikālija hidrogēnfosfāts) ir balta vai bezkrāsaina cieta viela, kas šķīst ūdenī.
Izmanto
1. To galvenokārt izmanto medicīnas (penicilīna, streptomicīna kultūras līdzekļa) rūpniecībā, to var izmantot arī kā talka atlikšanu, pH regulatoru.
2. Tas ir used kā ūdens attīrīšanas līdzeklis, mikroorganismu un sēnīšu kultūras līdzeklis.
3. IekšpusēPārtikas rūpniecība tiek izmantota kā izejviela sārmaina ūdens pagatavošanai makaronu izstrādājumiem, kā fermentējošs līdzeklis, kā aromatizētājs, kā raudzētājs, kā viegls sārmains līdzeklis piena produktiem, kā rauga barība, un dažreiz to pievieno piena tējas pulveris. To var izmantot arī kā barības piedevu.
4. Tas ir used kā buferis ķīmiskajā analīzē, metālu fosfatēšanā un kā galvanizācijas piedeva.
