Sorbītair balts higroskopisks pulveris vai kristālisks pulveris, pārslas vai granulas bez smaržas. Kušanas temperatūra svārstās no 88 °C līdz 102 °C, un relatīvais blīvums ir aptuveni 1,49 atkarībā no kristalizācijas apstākļiem. Šķīst ūdenī (1 g šķīst apmēram 0,45 ml ūdens), nedaudz šķīst etanolā un etiķskābē. Tam ir vēss saldums, apmēram uz pusi salds kā saharozes, un tā siltumspēja ir līdzīga saharozes vērtībai.
Sorbītatekstilrūpniecībā ir šādas funkcijas::
PievienojotSorbītaaudumam atvieglo auduma apdruku un krāsošanu. Tās maisījumu ar etilēnglikolu var izmantot kā neilona un polipropilēna šķiedras regulatoru;
Sorbītamazgāšanas līdzeklis var helāt dzelzs un vara plazmu auduma balinātājā vai mazgāšanas līdzeklī.
Sorbītavar izmantot kā nereaģējušu formaldehīda attīrītāju un rūdījuma līdzekli pēc attīrīšanas šķīduma preparātos, lai uzlabotu kokvilnas šķiedru mazgājamību un valkājamību.
Sorbitāna monooleātu bieži izmanto kā ķīmiskās tīrīšanas līdzekli kombinācijā ar anionic virsmaktīvajām vielām.
kondensācijas produktsSorbītaar epihlorhidrīnu var izmantot kā auduma mīkstinātāju pēc reakcijas ar trietilēna triamīna hidrazīna stearātu.
